CoploWährend des Service
POS, Tischbestellung und Küche beziehen sich auf denselben Restaurantalltag.
DIE PRODUKTIDEE · IN ENTWICKLUNG
Was deinen Tag ausmacht.
Was ihn zusammenhält.
Dein Restaurant ist Gastraum, Arbeitsplatz und Unternehmen zugleich. Coplo soll diese Perspektiven verbinden. Die folgenden Bereiche beschreiben den beabsichtigten Umfang, keine bereits verfügbaren Funktionen. Ich suche Partner, um Anforderungen und Prioritäten zu prüfen.
Über deinen Betrieb sprechen ↗01 / TAGESGESCHÄFT · KERNUMFANG
Vom ersten Tisch
bis zum Tagesüberblick.
Kasse und Service, Speisekarte und Küche: Hier beginnt der Betrieb. Bestand, Einkauf, Finanzen und Berichte machen das Bild komplett.
Kiosk- und QR-/Tischbestellung gehören ebenfalls dazu. Externe Online-Bestellungen und Lieferung sind eine eigene Erweiterung.
Vor und nach der Schicht
Bestand und Einkauf vorbereiten, im Tagesbericht zurückblicken und die nächste Entscheidung treffen.
02 / MENSCHEN · KERNUMFANG
Ein gutes Team
braucht einen guten Rahmen.
Mitarbeiterverwaltung und Schichtplanung gehören genauso zu Coplo wie der Küchenpass. Wer im Restaurant arbeitet, braucht Übersicht über Aufgaben und Einsatz. Urlaub und Vertretungen gehören in dieselbe Planung.
Bei mehreren Standorten gehört auch die standortübergreifende Personalorganisation innerhalb einer gemeinsamen Instanz zum Pro-Umfang.
ZEITERFASSUNG IM RESTAURANTALLTAG
Der Tag hat viele Momente.
Die Arbeitszeit einen Rahmen.
Arbeitsbeginn, Pause, Feierabend: Ein klarer Blick auf die Zeiten gehört zu einer guten Teamorganisation.
Schichtplanung beschreibt den Einsatz. Zeiterfassung macht die tatsächlich geleistete Zeit zum Thema. Beides gehört in den Alltag deines Restaurants.
Über euren Teamalltag sprechen ↗CHAT & TEAMABSPRACHEN
Kurz Bescheid sagen.
Gemeinsam weitermachen.
Nicht alles steht im Schichtplan. Manchmal braucht es eine Nachricht. Manchmal fünf Minuten am selben Tisch.
Eine Nachricht.
Das Team weiß Bescheid.
„Hey, ich komme heute zehn Minuten später.“
Eine kurze Abstimmung im Teamchat gibt der Schichtleitung den nötigen Kontext. Persönlich, direkt und mitten im Arbeitsalltag.
Fünf Minuten zusammen.
Gut in den Abend.
Was steht heute an? Wer übernimmt die große Gruppe? Eine kurze Besprechung vor dem Service bringt Aufgaben, Team und Gäste zusammen.
03 / GÄSTE & WACHSTUM
Gäste gewinnen.
In Verbindung bleiben.
Ein eigener Auftritt und gute Gästearbeit gehören zum Kern. Zusätzliche Kanäle erweitern deinen Betrieb dort, wo du sie brauchst.
KERNUMFANGWebsite, Kontakte
& Marketing
Deine Speisekarte, dein Auftritt, deine Gäste: Die Restaurantwebsite gehört mit grundlegenden CRM- und Marketingfunktionen sowie der Anbindung eines externen Postfachs zum Kern.
Schon vor dem Besuch ein Gefühl für dein Restaurant vermitteln – und danach mit deinen Gästen in Verbindung bleiben.
ZUSATZDIENST · JE RESTAURANTOnline-Bestellung
& Lieferflotte
Ein Gast bestellt von zu Hause, dein Team bereitet die Abholung vor oder koordiniert die Lieferung. Online-Bestellung, Liefergebiete, Disposition und Flotte verbinden diesen Weg.
Online Ordering & Delivery ↗
ZUSATZDIENST · JE RESTAURANTEvents &
vertiefte Gästearbeit
Von der ersten Anfrage bis zum gedeckten Tisch: Angebote, Gästelisten, Anzahlungen und Koordination verbinden die Vorbereitung deiner Veranstaltung. Events & Advanced CRM ergänzt dafür den Kernumfang.
Events & Advanced CRM ↗
BEISPIEL · EIN BEKANNTER GAST RUFT AN
Lina Beispiel
- Gespeicherte Lieferadresse
- Beispielweg 12
- Letzte Bestellung
- Gemüse mit Reis · zur Lieferung
- Davor bestellt
- Nudeln mit Gemüse · zur Abholung
ZUSATZDIENSTE · JE ORGANISATIONMail, Telefon
Mail, Telefon
& mehr KI-Spielraum
Das Telefon klingelt. Wenn die Rufnummer zu einem bestehenden Kundenkontakt gehört, helfen Name, gespeicherte Adresse und Bestellhistorie beim Gespräch.
Dein Team nimmt die Bestellung persönlich auf, bestätigt die Lieferadresse und knüpft an den letzten Besuch an. So bleibt am Telefon mehr Zeit für den Gast.
Coplo Voice soll Geschäftstelefonie und Restaurantalltag verbinden. Für Coplo Mail sind gehostete Postfächer geplant; AI Pro soll einen höheren, begrenzten KI-Nutzungsrahmen bieten.
Umfang & Zusatzkosten ↗COPLO AI · DEN NÄCHSTEN TAG IM BLICK
Eine gute Frage.
Ein besserer Blick auf morgen.
Was sagen die bisherigen Gästezahlen? Was passiert in der Nachbarschaft? So kann aus einer Frage ein Anlass werden, die nächste Schicht anders zu planen.
„Mit wie vielen Gästen
kann ich morgen rechnen?“
Eine Frage aus deinem Restaurantalltag. Verständlich gestellt, mit Blick auf dein Team, den Einkauf und den nächsten Service.
Ein Festival um die Ecke.
Etwa 40 % mehr Gäste.
- Ø vergleichbare Samstage
- 100 Gäste
- Prognose für morgen
- 140 Gäste
- Erwarteter Unterschied
- +40 %
„Für morgen sind rund 140 Gäste zu erwarten. Das Festival in der Nähe könnte für etwa 40 % mehr Besuch sorgen als an einem üblichen Samstag.“
Illustratives Beispiel mit angenommenen Gästezahlen und einem Festival als Einflussfaktor. Eine Prognose ist eine Einschätzung, keine Zusage.
AI Basic & AI Pro kennenlernen ↗04 / FINANZEN & BUCHHALTUNG
Was reinkommt.
Was rausgeht. Was bleibt.
Ein voller Gastraum ist ein guter Anfang. Einnahmen, laufende Ausgaben und Personalkosten zeigen das ganze Bild deines Betriebs.
Die Zahlen hinter
einem guten Restauranttag.
Umsätze, Einkauf, Gehälter und weitere Betriebskosten gehören zusammen betrachtet. Ein Finanzüberblick hilft dir, Entwicklungen zu erkennen und Fragen gezielt nachzugehen.
Für das nächste Teamgespräch, die Monatsplanung und die Zusammenarbeit mit deiner Buchhaltung.
Vom Angebot
zur Rechnung.
Eine Feier anfragen, ein Angebot abstimmen, die Rechnung vorbereiten: Geschäftliche Unterlagen gehören zum selben Vorgang wie die Arbeit im Restaurant.
Für Event-Angebote und die Koordination mit Gästen ergänzt Events & Advanced CRM den Finanzbereich.
Über eure Finanzabläufe sprechen ↗05 / MEHRERE RESTAURANTS · PRO & ENTERPRISE
Eigene Standorte.
Ein gemeinsamer Blick.
Wie läuft das Restaurant in der Innenstadt? Was bleibt nach den Ausgaben am zweiten Standort? Ein gemeinsames Dashboard bringt die finanzielle Situation deiner Restaurants zusammen.
Einnahmen, Ausgaben und Entwicklungen vergleichen – und Speisekarten, Einkauf und Team gemeinsam organisieren. Pro soll zwei bis vier Restaurants in einer Instanz verbinden; Enterprise bietet Raum für größere Gruppen.
Die gemeinsame Sicht gilt innerhalb einer Coplo-Instanz. Unabhängige Instanzen teilen keine Restaurant-, Personal- oder Gästedaten.
Einnahmen · Ausgaben · Standortvergleich
06 / COMPLIANCE & VERANTWORTUNG
Mitgedacht.
Nicht kleingedruckt.
Compliance ist Teil des geplanten Kernumfangs. Eine fiskalische Freigabe oder Zertifizierung wird damit nicht zugesagt. Klare Daten- und Zuständigkeitsgrenzen sind dafür der Ausgangspunkt.
Kasse & Nachweise
Kassenzuordnungen, fiskalische Transaktionen und Originalnachweise gehören in das Restaurantsystem. Die Kontoverwaltung ersetzt kein fiskalisches Transaktionsarchiv.
Rechte & Zuordnung
Restaurantdaten bleiben in ihrer Instanz. Eine Cloud-TSE-Ressource wird genau einem Restaurant zugeordnet; Änderungen nach produktiver Nutzung benötigen einen begleiteten Wechsel.
Fiskalische Dienste
Fiskalische Anbieter, Geräte und Abläufe gehören zusammen betrachtet. Cloud TSE ist ein separat berechneter Dienst mit einer eindeutigen Zuordnung zu deinem Restaurant.
DEIN ALLTAG IST UNSER AUSGANGSPUNKT
Dein Betrieb hat viel vor.
Reden wir darüber.
Ob Restaurant oder Entwicklungspartner: Lass uns über Anforderungen, Zusammenarbeit und die nächsten Schritte sprechen. Ich spreche mit interessierten Partnern, während ich Coplo weiterentwickle.
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